Härliga hönor!

Hemma hos goa Anni och hennes familj finns det både hönor och några tuppar.

Hemma hos min goa Kompis-Familj finns det bara hönor.
Och det blir ju lite trist i längden.
För hönsarna.

I dag var det bestämt att en av tupparna skulle få byta hem.
Så efter lunch i dag åkte jag dit med Syster Yster och två av hennes kottar för att hämta honom.


*kolla vilka sötnosar*

Hönorna var inte de lättaste att få med på bild, men ett par lyckades jag fånga i alla fall.
Och E fångade tuppen som lite passande fick åka flyttkartong till nya hönsgården.


*nya tillskottet*

Kan säga att jag blev ännu mer sugen på hönor nu.
Jag hade ju så smått en tanke på att vi också skulle förära oss med ett par stycken i sommar, men jag känner att jag vill fixa till lite mer i uthuset innan vi drar igång det projektet.

Sen måste jag ju övertala käre Maken också...

Noaks ark

Inget vidare sommarväder vi haft de senaste dagarna.

Vi drog hem båten i förrgår för att tvätta upp den och göra lite småfix innan det är dags att sjösätta den. Men som det har regnat och ruskat har vi mest öst den istället.
Här hemma på gården...



Men nu lovar väderprognosen fint i morgon så då ska vi nog försöka få den i vattnet.

Blir härligt med en tur då vi inte var ut en enda gång i fjol.
Kändes lite konstigt, men det var verkligen ingen båtsommar förra året.

Nu längtar jag efter havsvindar och bad på mysiga sandstränder ute i skärgården.
Efter picknick lunch och bullfika på nån brygga.
Och lite efter den där sköna känslan man har i kroppen efter en hel dag ute till havs.

Inte riktigt samma som när man kikar ut genom fönstret nu.

Så idag blir det städdag här hemma och så siktar vi på filmkväll och popcorn om inte nåt annat dyker upp.

Ha en skön fredag allihopa!


Kramkram från isi Sme´.

Kolla hörni!

När man bestämmer sig för att strunta i de där eländiga växterna som ändå varken vill växa eller grönska.

När man lämnar dem åt sitt öde och tänker att då får väl naturen vattna och stå i bäst den vill, för jag, jag tänker minsann inte fjäska mer.

Då.
Då händer det.

Ta daa:



Ett stycke krasseblad som verkar trivas värre bra i min frånvaro.
Nu ska jag bara strunta i de andra också.


Kram från Tant Grön!

När man har lite att göra

I går eftermiddag var Käre Maken fortfarande på jobbmöte i Luleå, Edvin var hos en Kotte-Kompis och jag och Elsa allmänt uttråkade.
Då kom jag på den briljanta idén att prova baka sjudna maränger. Sådan marängsmet man vispar över vattenbad.
De blir krispiga på ytan och härligt mjuksega inuti.

Smeten blev riktigt fast och fin och som grädde på moset ripplade vi dem med ohoy chokladsås innan vi gräddade dem.
Är det sommarlov så är det.



Här kommer receptet!

STORA chokladmaränger

5 äggvitor
6 dl florsocker
1 krm 12% ättiksprit

o´hoy chokladsås på tub

Blanda äggvitor, socker och ättika i en torr mycket väl rengjord bunke.
Minsta lilla fett gör att äggvitorna inte reser sig.

Ställ bunken ovanpå en kastrull med sjudande vatten och vispa smeten med elvisp tills den uppnår 55-60 grader.
Ta sedan bort bunken från värmen och fortsätt vispa till smeten är blank och svalnat något.
Vänd försiktigt ner strängar av chokladsås så smeten blir fint marmorerad.

Skeda upp stora maränger på en plåt med bakplåtspapper.
I receptet jag hittade skulle det bli 12 stora.
Vi gjorde 9 bamsingar.

Grädda mitt i ugnen i 125 grader i 10 minuter.
Säng sedan värmen till 100 grader och grädda i två timmar till.

Servera som de är eller som vi gjorde med en klick grädde och frukt eller bär på.
Lite som mini pavlovas.


*tur nån kommer ihåg att fota...*

Sen är det bara att se till att få oväntat, men alltid lika välkommet, besök och ställa till med fest mitt på blanka tisdagskvällen.
♥


Tiddelipom!

Dagens bästa

Bilen besiktad och klar.


*check*

Fika hos mamma och jag fick äran att ha hennes födelsedagskopp.


*check*

Tårta bakad och far- och 'mor'föräldrar blev bjudna på sommarlovsfika.


*check*


Dagens sämsta:

Fingret mellan saxens klippare.


*check*

Men det var lite dagens bästa över det med.
För det blev bara ett pyttesår.
Inte farligt alls.

Fast borde jag inte växa ifrån det där med att fastna med fingrarna överallt snart?
Jag bara undrar.

Sicket tråkväder

Här isi Sme´görs det inte många knyck för tillfället.


*friska vindar i stugan*

Jag funderar på att köra ett par maskiner med tvätt.
Jag funderar på att vika in en del ren tvätt i garderoberna.
Jag funderar på att vattna blommorna.
Jag funderar på att kanske starta diskmaskinen och så funderar jag på vad jag ska fylla tårtan med i morgon.

Kottarna har ju varit hos Biologen sedan skolavslutningen men i morgon kommer de hem.
Första dagen på sommarlovet isi Sme´.
Då firar vi alltid och äter sommarlovstårta.

I år lutar det åt banankakebottnar med chokladfyllning och gärna jordgubbar i nån form.
Kanske maränger också.
Eller körsbär.
Lite typ banansplit eller marängsviss, fast i tårtform.

Tror jag ska fortsätta med tårtfunderingarna ett tag.
Eller kanske göra tårtdekorationen.

Resten kan vänta.


Tiddelipom!

Midsommarafton!

Som tradition är vi alltid på Uddbacken här hemma i Månsbyn och firar midsommar.
Vi brukar få förmånen att fira med både familj, släkt och massa goa vänner på det sättet.


*we ♥ byn*

I dag kom Kottarna också dit fast de egentligen är hos Biologen.
Det var riktigt mysigt att få rå om dem nån timme.

Jag var kassör vid mat- och fikaserveringen i år. Egentligen är det nog bästa stället att vara på för då är det ingen risk att man missar någon.
De flesta kikar nämligen förbi där och handlar nåt gott.

Nu blir det upp med fötterna i soffan en stund innan vi ska äta middag med Kompis-Familjen.
Lite av en tradition det också.

Och så sist men inte minst:

Stort grattis till min fina goa Lillebror på hans födelsedag.


*ställer alltid upp...*

-Älskar dig Brollan!
Hoppas du får en fin dag. I morgon invaderar vi!


Ha en fin fortsättning nu allihopa på midsommarafton, ha det skoj och var rädda om varandra!


Puss och Kram från isi Sme´.

Sommar sommar sommaaar!

Nu börjar min sommarboks-läsning vara färdigsamlad.
5791 sidor böcker och så lite tidningar på det.
Borde ha så jag klarar mig nu.


*blandad kompott i år*

Bästa Folke kom förbi med en hel årgång av Kamratposten som han loppat tillsammans med min mamma till mig. De tidningarna misstänker jag att jag får dela med Edvin, men det ska nog gå bra.
Vi är bra på att samsas han och jag.

Kära Maken har förärat mig alla böckerna, av George R.R. Martin, som ligger som grund till serien som går på tv. Vi har hunnit till säsong tre där och nu har jag alla fem i bokform.
Härligt!
Fast jag ska börja läsa från början förstås.

Sen ska jag lyssna på Sommarpratarna också.
Blir en riktig hängmattesommar det här.


Tiddelipom!

Long time no seen

Här blev det visst ett litet glapp i uppdateringarna från isi Sme´.
Men sysslolösa har vi inte varit.

Vi har hunnit hjälpa till med målningen av Byastugan här i Månsbyn.
Massor med röd färg.
Massor med mygg.
Och en hel del gott sällskap.


*här målar gubbsen medan jag gör annat*

Däremellan har vi hunnit med ett sjukhusbesök och så en vända till Luleå idag.
Tanken var att hitta nya däck till bilen, men vi kom hem med lite annat i stället.
Bröd till exempel.
Från Brödbutiken.


*nyöppnad butik i korsningen vid baan thai*

Det fanns rätt många sorter på menyn, men eftersom vi var ute så sent på eftermiddagen hade de sålt slut på det mesta.
Jag valde ett ganska stort, stenugnsbakat levainbröd som jag ska mumsa på till kvällsmackan.
Tror det kommer bli gott.


*längtar tills ikväll*

Mumsmums.


Nu ska jag ut och försöka driva på mina krasseväxter. Grannfruns plantor har växt om mina med raketfart.
Hon har nog gröna fingrar min fina Grannfru och om mina plantor inte tar sig ska jag bära över dem till henne.


I smyg.

Gäddfiskefestivalen 2013

Var ner på Strandängarna vid tre i går för att se när starten gick.
Är lite kul att se när alla båtarna gasar iväg. Tyvärr såg himlen rätt mörk ut och sen kom ett riktigt störtregn också.



Vi åkte hem och åt middag och just efter sju åkte vi ner igen för att se när de kom in och se vem som vunnit.
När vi kom dit hade Phil, en kompis till oss härifrån byn, lämnat in en gädda på 7,6 kilo och han vann med den!




*team Däckpolarna*

Gissa om han var nöjd.
Stort grattis Phil!


I dag blir det loppisrunda på jakt efter fler kaffekoppar till min samling.
Ha en skön söndag allihopa!


Kramkram från Isi Sme´.

Sommarlov!

Elsa hade sin avslutning i torsdags och igår var vi på Edvins.

Trots regn och kyla ute så var det somrig och varm stämning inomhus.
Sommarsånger och förväntansfulla barn.
Varm och syrefattig lokal i vanlig ordning, precis som det ska vara.

Kanske är det för att vi vuxna också ska få den där längtan ut, efter friska vindar och en slags frihet som väntar.


*oboy, vilket vackert väder*


I dag väntar kalas hos goa vännerna och så Gäddfiske-festival på det.
Det blir skoj.

Trevlig lördag allihopa!

Hon har närt en matrealist vid sin barm...

Tog oss en sväng till Haparanda i går. Maken behövde kolla däck och fälgar till bilen och jag, ja jag behövde mest bara följa med.

Har ju varit på jakt efter en mindre form, typ porslins- eller glasform, att ha till en viss sorts efterrätt jag brukar göra.
Ja.
Låter kanske onödigt med en form enkom för det.

Och ja, det är precis vad det är.
Men jag vill ha en ändå.

En av ingredienserna är en sorts långa kex och för att slippa bryta dem i bitar för att få dem att rymmas, så visste jag precis hur formen skulle se ut.

Lagom lång.
Lagom bred.
Lagom hög.

Har gett upp en smula för det verkade omöjligt att hitta.
Tänkte jag får fortsätta låna brorsans.

Men igår hittade jag den.
På en Ica affär.
För nästan inga pengar alls.

Ta daa!


*lagom av allt*

Och den går att använda till mer!
Pajer, gratänger, uppläggningar, ugnsstekt kött och sånt.

Sååå ekonomiskt ;-)

Fikapaus isi Sme´

Har haft goa Anni och Oliver här på besök i dag.
Passade på att testa lite nytt fika på dem.
Kladdkakemuffins med nutella frosting.
Tummen upp för dem.

När jag bakade dem igår och skulle ta ut dem så märkte jag att ugnsluckan var lite skev på nåt vis.
Tänkte att luckan får kallna först och sen glömde jag helt enkelt bort det.

Så i morse när jag skulle grädda marängtårtan så fick jag hela ugnsluckan i handen.
Eller ja inte hela, bara den yttersta delen...
Den inre glasrutan satt kvar i öppningen.

Lyckat värre sedan man haft ugnen på 200 grader i en halvtimme.
Som tur var hade käre Maken inte hunnit åka till kontoret inne i stan så han kunde komma till undsättning.


*och vi fick oss lite fika*


Sicken tur man har somliga dagar.

Chicken!

Edvin ville bjuda oss på middag i dag och det kan man ju knappast tacka nej till.
De hade lagat kycklingsoppa på hemkunskapen för ett par veckor sen så nu ville han kocka här hemma.


*smakade riktigt gott*

Här kommer receptet om någon blir sugen:

Chicken noodle soup

500 gr kycklingfilé
1 röd paprika
20 cm purjolök
1,2 liter vatten
2 kycklingbuljongtärningar
100 gr äggnudlar eller risnudlar
1,5 krm salt
1,5 krm vitpeppar
1,5 krm curry

Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i smör i t.ex en gjutjärnsgryta.

Skiva purjolöken i slantar och skär paprikan i mindre bitar. Låt det fräsa i grytan tillsammans med kycklingen och kryddorna tills kycklingen är genomstekt.

Häll på vattnet, tillsätt buljongtärningarna och låt sedan det hela koka upp.

Bryt ner nudlarna i grytan och låt det koka i ytterligare 5 minuter eller enligt anvisningen på nudelförpackningen.


Servera tillsammans med ett gott bröd.

Skulle gissa att det räcker till sex, åtta portioner nånting.
Beroende på hur hungrig man är.

Nåväl.
Det var allt från isi Sme´den här veckan.
Nu laddar vi för måndag och sista skolveckan.


Tiddelipom!

Sockerlådan

Jag var på loppistur igår med Anni och hennes goa ungar.
Halv nio var vi på väg upp mot skog och mygg.
Visste inte riktigt var loppisen skulle vara men det var skyltat som tur var.

Hittade en sockerlåda i trä och det var nog det enda av intresse jag fastnade för.
Anni hittade en finfint skrivbord som vi faktiskt lyckades klämma in i bagaget utan problem.
Jisses vilken bil till att ha utrymme, för där ett tag tänkte jag att vi nog skulle få skicka kidsen med bussen.
En sån bil vill jag också ha.




*gårdagens sockerbegär*

Nu ska jag bara skrubba upp den så ska den få flytta in här.
Blir perfekt som till nån form av förvaring eller så får den stå på högkant och agera sängbord.
Vi får se.

Skön söndag på er allihopa!

Grattis Mammsen!

Hoppas din dag var fantastisk.
Lika fantastisk som du.

Att du firats med stoj och glamman.
Hela dagen tills nu.



Lilla Mammsan min.
Du är värd allt fint i världen.

Och livet blir så mycket bättre.
Med en egen Folke på färden.

Men nu är timmen sen.
Klockan är nästan natt.

Ville bara säga dig mamma:
Du är min fina skatt.


Kramkram

♥

När var tar sin

Det rådde delade meningar om vad vi skulle ha till middag idag.

Pappan och Edvin ville ha hamburgare medan jag och Elsa ville ha nåt med sallad, sås och potatis.
Så vi (läs: Maken) gjorde färsburgare till dem och kebabspett till oss. Han smaksatte allt med cevapcici, nån slags halvstark ungersk kryddblandning som man köper färdigblandad i påse.

Mycket gott.
Sen blev det bakad potatis, grönsallad, melon och lite såser till våra spett medan grabbarna körde traditionellt med bröd, dressing och ost till sina burgare.




*mums så bra det blev*

Och alla blev nöjda.


Tiddelipom!

Bortglömt

Ni vet det där projektet jag skrev om i mitten på maj.
Det däringa som jag och Anni sysslade och pysslade med.
Det lite hemliga.

Lovade ju att jag skulle visa vad det blev av det.

Anledningen till att jag inte visade det då, var att det skulle bli en födelsedagspresent till en av Pysslingarna. Därför gjorde vi det lite i smyg.
Jag och Anni.
Sen kom annat emellan och livet ställdes liksom på ända ett tag.

Men nu är allt i sin ordning och i onsdags hade vi pysselträff igen.
Så då fick Ullis sin present.
Några av er har redan sett den på Instagram för där vågade jag lägga ut den.
Födelsedagsbarnet har nämligen inte anslutit sig dit.
Än ;)

Ta daa.


*så slipper man rensa*

Min egen skylt har jag satt här i gräsabacken där vi inte klipper särskilt ofta.
Där passar den fint.
Inspirationen, eller rättare sagt plagiatet rakt av, har vi hittat hos Café Rävasten.
Ett vad det verkar underbart ställe i Vändträsk utanför Boden som vi tänkte oss besöka när tillfälle ges.
Det ryktas om massor med godsaker där.

Av ramen jag målade blev det en griffeltavla som nu hänger i hallen tillsammans med Hugo.
Min alldeles egna vakthund.




*är han inte så söt så man svimmar*

Förstår inte hur jag ska hinna med alla pysselprojekt jag har på lut.
Det bara knastrar mellan öronen av allt som vill bli gjort.

Sicken tur vi har midnattssol så det är ljust länge.


Trevlig helg på er vänner!

Kalastorsdag

Idag har vi varit och firat min söta lilla mammsa. Hon har ju födelsedag snart men vi firade henne idag så alla kunde komma.
Vi blev bjudna på middag. Fläskfilé, gratäng och gissa om jag blev glad när hon serverade portersås till.
Den är min favorit.

Sedan blev det fika.
Jag övade på att dricka kaffe inför mitt stundande kafferep i sommar. Fattas ju några kaffekoppar än innan min samling är komplett, men snart så.


*med grädde i och mjölk till...*

Men det är inte bara där vi har kalasat idag.

Jag och Anni hängde på låset i morse till den nya butiken Handplockat som öppnade i Kalix idag.
Där fanns så mycket fint så jag hade kunnat ruinera mig.
Nöjde mig med att köpa en klocka jag länge suktat efter och en ljuslampett till hallen.
Sedan fick en skylt följa med hem också.
Den passar perfekt i tvättstugan.


*laundry to day or naked tomorrow*

Misstänker starkt att det kommer bli min nya favoritbutik.
Perfekt när man vill hitta presenter, till sommarens kommande kalas till exempel ;)

Fredag i morgon.
Det gillas.

Späda rabarber

Nu börjar rabarbersäsongen.

Hos Svärmor är de redan stora och jag såg till och med knopp när jag var där idag.
Inspirerad skickade jag Edvin att plocka in en bunt här hemma också.
Sen blev det rabarberpaj till kvällsmat.


*årets första*

Här kommer bästa receptet, om du frågar mig.

Rabarberpaj ca 8 portioner

Sätt ugnen på 225 grader.

Sen behöver du:
500 gr rabarber i tunna skivor (ca 1 liter)
Använd gärna späda stjälkar. Är de grövre så skala av det yttersta lagret så blir de inte så trådiga.
1 dl strösocker
1 msk potatismjöl

Blanda sockret och potatismjölet med den skurna rabarbern.
Häll i en form.

Blanda smulet av:
200 gr halvkallt smör
4 dl vetemjöl
1 näve havregryn
5 msk strösocker

Finfördela smöret i de torra ingredienserna tills du har en grynig massa.
Fördela över rabarberna i formen och grädda, mitt i ugnen, i 15-20 minuter.
Servera med vaniljglass.

Det här är kalasgott. Lagom sött och syrligt och sommar så det visslar om det.
Nu ska jag ut i trädgårn och vattna blommor.


Tiddelipom!

Trädgårdsmästaren

Nu har jag fått lite hjälp i trädgården.

Käre Maken förärade mig med en trimmer. Kan ha att göra med att jag tjatat om att jag vill ha klippt kring kanterna runt huset och uthuset.
Eller så var det så enkelt att han inte vågade låta mig använda röjsågen.

Den har ju som bekant en hyfsat vass klinga och jag har ju som bekant en viss tendens att fastna med diverse fingrar i olika saker.
Dålig kombo med andra ord.


*nykomlingen*

Den här har bara en tunn plasttråd som slår av gräset. Även om jag starkt misstänker att det också skulle kännas på fingrarna så klipper den nog inte av dem i alla fall.

Inte för att jag hade tänkt prova, men det hade jag å andra sidan inte tänkt den gången jag fastnade i symaskinen heller.


Tiddelipom!

Att roa sig en regnig dag

Som jag har längtat efter lite svalka.
Men när den väl kom igår och man blev lite rastlös här inomhus då passade det bra att ta itu med sommarens klädinköp. Vi styrde kosan mot Luleå och efter en och en halv timme inne på H&M var vi klara.


*paus vid provhytterna*

Pappan och Edvin var klara rätt fort och gick till bilen medan jag och Elsa höll ut ett tag till.
Medan tonåringen provade färdigt passade jag på att ta en paus.
Jisses de borde ha AC i butikerna.

Sen blev det middag på Roady innan Magnus skulle iväg på innebandyträning.
Gillar att alla deras såser är laktosfria.


*kycklingpasta*

När vi kom hem visade det sig att Käre Maken varit och handlat en överraskning till mig medan jag trodde han och Edvin väntade i bilen.
Nu ska jag bara montera ihop den ska ni få se!


Kramkram

Team Byalaget söker sponsor

Finnes: Ambitiöst lag med viss potential.

Meriter: Har vardera vunnit 50% av de internt spelade matcherna varav den ena hälften för tillfället leder med 19-17 i målskillnad.

Sökes: Sponsor för att underlätta spelandet.

Behov: Vad som helst som avlivar myggor. DDT, fri tillgång till Djungelolja eller heltäckande kevlardräkter till samtliga i laget. Gärna med nån form av rymdbubbla till huvudet i så fall.
Miljövänligt alternativ kan föreslås med nån form av gigantisk fläkt.

Svar a.s.a.p till Sönderbiten Byabo.


Vi vill samtidigt rikta ett tack till Spelarna från isi Gabriells Olle för sponsringen av dagens drycker och till Matchräddaren i nöden, för hans bidrag av myggmedel.


*mångamanna laget in action*


Med vänliga hälsningar och tack på förhand.
/Byalaget genom Resultathållarn isi Sme´.