fredag 30 maj 2014

Shopping på Shopping

I dag styrde vi kosan mot Grannkommunen för att ekipera Kottarna lite inför sommaren. Köpcentret Shopping var målet i första hand och medan Elsa kikade runt inne på Bikbok hann vi handla hela Edvins sommar garderob på HM.

Sen väntade vi.
Och väntade.


*och köpte oss lite vatten*

När Elsa var klar på HM och (äntligen) hittat några shorts, Pappan sedan betalat dem, och vi var på väg till bilen så hade Kära Maken tappat bort bilnycklarna.
Han och Edvin gick iväg och sökte dem, Elsa hann in på Gina och under tiden hittade jag nycklarna.
I påsen med Elsas kläder från HM.

En timme på Storheden senare, så var vi på väg hem med nöjda Kottar.

Nästa gång vi åker ska jag sommarshoppa till mig.
En egen häftpistol, stift och sandpapper.
Och vit färg på sprayburk och i hink.

Sen är jag nöjd.

Trevlig helg!


torsdag 29 maj 2014

Sme's Biltvätt AB

Vilken service att få bilen tvättad!

Käre Maken hjälpte till med taket för Edvin är lite för kort i rocken för att nå dit ännu. Men innan sommarn är över har han nog längdat på sig.
Bästa killen.



Barnarbete är sååå underskattat.

onsdag 28 maj 2014

Äntligen klar!

Här har det städats samtliga familjemedlemmars garderober i dag.

Vinterkläder ska ut och sommarkläder ska in.
I alla fall det mesta ska ut, det är ju inte nån riktig sommarvärme ännu så en del saker får hänga kvar ett tag till.
Milde tid vilket jobb det blev. Tror jag hållit på i nästan fem timmar.
Men då fick linneskåpet sig en omgång också.

Jag har sorterat, kastat och gjort högar med sånt som ska till Kupan och sånt som kan ärvas.


*innan kaoset bröt ut*

Att plocka ur garderoberna gick rätt snabbt.
Det som tar mest tid är allt provande om det passar och dilemmat; spara eller inte spara.

Kartongerna med sommarkläder var en enda röra. Där stoppade vi ner lite av varje i höstas som 'kunde vara bra att ha kvar' och som 'vi går igenom till våren och ser vad som passar'.
För våren kändes rätt avlägsen då.

Nu ryker det som inte används. Punkt.

Vi har inte utrymme för allt sparandes. Trots 200 kvadrat har vi inte mycket förvaringsutrymme och för tillfället känns det som att jag drunknar i prylar och kläder och vill helst slänga allt.
Rubb och stubb.

Jag undrar om det är Vansinnet eller Rensa-i-röran-bacillen som drabbat mig.

Ska be att få återkomma i ärendet.

tisdag 27 maj 2014

Kakmonstret vaknade tidigt i dag

Passade på att baka lite kakor i morse.

En slags mjukseg kolakaka med hackad choklad i.
Receptet hittade jag här hos -->Jenny, men provsmakade dem första gången gjorde jag hemma hos Lillebror då hans sambo bakat dem.

I dag bakade jag dem efter original receptet med saltlakrits, men nästa gång ska jag prova med någon annan sort.
Det finns ju en hel del olika uppsättningar med smaker att välja på.



Här kommer receptet om nån blir sugen att prova.

Sega lakritssnittar

220 gr rumsvarmt smör
2 dl strösocker
4 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 msk vaniljpulver
200 gr Marabou lakrits

Blanda smör och socker, tillsätt sirapen och sedan de torra ingredienserna.
Hacka chokladen och rör ner den i kakdegen.
Forma två längder och lägg på bakpappersklädd plåt.
Platta till något och grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 11 minuter tills längderna fått fin färg.

Skär dem i sneda bitar medan de ännu är ljumma och låt dem sedan kallna på galler.


Nu ska jag klura ut dagens middag.
Människan kan ju inte leva på kakor allena...

måndag 26 maj 2014

Måndag med stort M

Stackars Edvin ligger hos Biologen och har mest troligt magsjuka. Så de som skulle kommit hem i dag blir nu kvar där, i alla fall, tills i morgon så vi vet säkert.
Är det magsjuka så slipper vi det gärna, men synd är det om killen och nu hoppas vi bara att Elsa klarar sig och att Edvin kryar på sig.

Veckan kunde ju ha börjat bättre...

söndag 25 maj 2014

Mor lilla mor

Då har det firats alla mammor lite varstans i dag.

Själv hade jag den väldiga lyckan att bli firad i dag jag med, fast jag 'bara' är bonusmamma. Jag älskar mina Kottar så galet mycket och jag är så glad över att få ha dem i mitt liv.

Och så min egna lilla Mamma.
Den bästa.



*mammsepluttan*

Hon bjöd på paltmiddag i dag och den efterföljande paltschwimen var ett faktum.
Särskilt för brorsan som klämde i sig tio stycken.
Han kan han.


*godaste paltarna*

Måndag i morgon och det känns faktiskt helt okej med tanke på att det är kortvecka.

En sån där fredag-på-onsdag och lördag-på-torsdag och sen fredag-och-helg-igen vecka.
Det gillas.

Mycket.

Lopp-Loella

Har varit loppis här i byn i dag. Fanns en del fina saker och några som jag särskilt fastnade för.
Somliga dagar har man tur.

Jag fick ju en sån fin hortensia av Kottarna på Morsdag i dag och så hade jag ingen kruka som var nog stor. Och tänk, bland det första jag såg på loppisen var en sån kruka!


*tack älsklingar*

Den passade perfekt!
Sen blev det ett par glasflaskor och ett gäng ursöta små skålar som blir perfekta till sommarens jordgubbar.




*sötaste skålarna*

Jag blev väldigt förtjust i den lilla uddkanten som jag tycker påminner om en liten virkad spets.

Nu ska vi fortsätta fira fina mammor här.

Kära Svärmor och så den allra bästa.
Min egen.


lördag 24 maj 2014

Är man ledig så är man

I morse lyxade vi till det och åkte till Hotellet och åt frukost med min lillebror och hans familj.

Och jag som inte är nån frukost människa i vanliga fall mumsade i mig både smörgås, juice och frukt.
Till och med lite äggröra och bacon blev det.


*min bror och jag*

Sen har vi hunnit med ett kalas här på eftermiddagen och så blir det middag hos grannen i kväll.

Men jag har i alla fall tömt diskmaskinen.
Så lite nytta har jag gjort.

Är det lördag så är det.

Trevlig kväll på er!

fredag 23 maj 2014

När Mumin-Mamman goes wild and crazy...

Det var det här med skor.

Sanning att säga är mina favoriter att susa runt i på somrarna, vanliga hederliga Birkenstocks.
Lite tråkiga i sitt utförande kanske.
Väldigt tråkiga, om vi då skulle hålla oss till sanningen.

Om man inte gör som jag och sladdar in på deras tyska hemsida och handlar direkt därifrån.
För i princip halva priset jämfört med här hemma.

Och jag som annars är rätt tam vad det gäller färger har hittat ett par som är allt annat än stillsamma.

I nya favoritfärgen orange.
Och i lack.



Jisses så modig jag börjar bli.

Var ska det här sluta.

Alltså de där pionerna!

Kolla vilka härligheter de blivit när de slog ut!
Stora som tefat står de där med sina böljande, knallrosa blad.





Hur har jag klarat mig utan såna innan!

Jag är kärare än nånsin.
Faktiskt kärare än jag brukar vara i mina tulpaner.

Och det vill inte säga lite.

Nästa bukett ska bli ett gäng ljust rosa pioner.
Eller vita.

Och till sommaren har min Mammsa och jag planerat att plantera egna till mig här på gården. Precis såna ljust rosa, som doftar, är tanken.
Då ska jag bo där i landet.

Och bara lukta på mina blommor.


torsdag 22 maj 2014

Nämen se vad jag hitta i ve'bon!

Vi eldar ju inte med ved här hemma trots att det egentligen finns allt som behövs för att göra det.
Inklusive lite av Morfars samlade vedpinnar i ett hörn i uthuset.
Eller -trän kanske de kallas.
Vedträn.

Nåväl.

Eftersom vi inte eldar går jag följaktligen bara förbi det där utrymmet på väg till exempelvis garaget.
Eller stallet.
Eller var jag nu ska.

För det är lite mörkt där.
Och very mycket spindelvänligt, har jag fått för mig.
I går var jag däremot mycket modig när jag fick syn på nåt och sen fick sen Käre Maken vara modigast och bära ut mitt inspanade fynd.
Och damma av det.

Ta daa!



Ett fint litet bord som knappt ens behöver målas.
Bara skuras upp med lite såpa och vatten.

Jag borde nog gå på skattjakt oftare.


onsdag 21 maj 2014

När man har för lite att göra

Passade på att pyssla mig ett nytt omslag till en sån stor tändsticksask här tidigare. Innan var den julig med fulgröna granar på.
Nu blev den lite mer inredningsvänlig. Rut&Circle-etiketten är från en klänning jag köpte till Elsa här för nåt tag sedan. Såna lappar brukar jag spara om de är fina och så gör jag nåt med dem sen.




*nu pryder asken sin plats bättre*

Tyckte etiketten gjorde sig bra där på asken.

Tiddelipom!

tisdag 20 maj 2014

En somlig dag

Har varit en sväng på stan i dag med goa Anni.
Vi stämde träff utanför en av favoritbutikerna Handplockat och vi hade väl varit där en fem minuter innan jag fick susa iväg för att hitta en toa.

Somliga dagar driver den här sjukdomen mig till vansinne! Och när jag tänker att den är kronisk och att jag ska dras med den resten av livet då känns det inte kul alls.
Nu är det inte så jag känner alla dagar. För det mesta går det riktigt bra att leva med den och efter 14 år är man rätt luttrad.
Men som i dag när jag bara hade lust att spankulera runt och ha det lite trivsamt, då suger det.

Lyckligtvis hann dit jag skulle och sen fortsatte vi ner till Buketten där jag shoppade lite till mitt Mammsegull.
Och lite till mig själv.


*ett nytt kreatur fick det bli*

Så trots att det blev lite stressigt där i början så blev det bra tillslut.
Man har inte roligare än man gör sig.

Kram J.

måndag 19 maj 2014

Tollido!

Vilken dag vi hade här isi Sme i går!

Började med att låna med mig Fasters Finaste och sen åkte vi ut till Holmen för att hämta en tupp som Kompis-Familjen skulle bli ägare till.
En ståtlig herre minsann, men nån vidare bild på honom blev det inte då han åkte kartong hem till nya hönsen och bara ville kura där i.

När vi kom hem sen var vi ute mest hela eftermiddagen. Jag och Wille åkte släp, städade Fasters bil, fikade mazariner och så fick vi finfrämmat.
Nu var han ju tyvärr inte av den sorten som kunde flyga, men det var rätt spännande ändå.


*goaste Reinen i byn*

Nu ska jag göra färdigt här hemma innan det är dags för veckohandling, middag och kvällens avsnitt av Game of Thrones. Spännande spännande.

Hejsvejs!

lördag 17 maj 2014

Ljuvliga pioner

Älskar pioner och har inte tänkt på att de faktiskt finns att köpa som snittblommor.
Än är de bara knoppar, men jag kan knappt vänta till de slår ut.

Tycker att det passade så fint med dem i den nya vasen.







Nu ska jag bara gå runt och njuta av hela härligheten medan vi samtidigt tar itu med den annars inte lika roliga företagsdeklarationen som är helgens projekt här hemma.

Ha en fin dag!

fredag 16 maj 2014

Finaste Flora!

I dag har jag och Käre Maken avverkat en vända på närmare 22 mil.

Främst för att hämta den där vasen jag beställt och längtat efter sen i februari, mars nån gång. Trots det har jag inte packat upp den ännu, jag ska handla lite blommor i morgon så ska jag visa er hur det blev sen.

Åh, jag känner mig så nöjd.


*äntligen är den här*

Sen bestämde vi oss för att lyxa till det och svängde in på Roady och åt middag där.
Vi delade på en korg med vitlöksbröd och aioli till förrätt och sen blev det fisk till varmrätt.


*galet gott var det*

Kändes skönt att slippa laga mat efter den långa bilturen och nu ska vi bara åka in och handla lite frukostvaror till i morgon så gör vi helg isi Sme' sen.

Ha en skön kväll!

torsdag 15 maj 2014

Mina skatter

Har tillbringat några timmar tillsammans med Lillebror och Fasters Finaste i dag. Sen hade jag även turen att få ta över ett gäng trasmattor som de ledsnat på.
Jag som älskar trasmattor blev såklart jätteglad när det lastades in en hel hög i bilen med mig hem.



Lillebror var lika glad över att bli av med dem, för visst är det ju så att den enes skrot blir den andres skatt.

En ska jag ha i min bil, i bagaget så blir det lite hemtrevligt där!
Och lätt att bara snöra in mattan i maskin eller damma av den om det blir lite skräpigt.

Kanske jag rullar ut en på bron också, tills Käre Maken kommer hem i kväll!
Lite som "röda mattan" fast en blå.

Fniss.

Undrar vad han skulle tänka.
Han har ju inte varit borta mer än ett par tre dagar men å vad jag ska krama honom i alla fall.

Röd matta eller inte.


onsdag 14 maj 2014

Tiden går så fort när man har roligt!

Nu har jag landat i soffan efter kvällens middag med Pysslingarna. Köket är fixat, pyjamasen är på och snart är det dags att bädda ner sig.

Till middagen dukade jag med en blandning av favoritporslinet och så fick mina ranunkler från förra veckan lite nytt liv i en stor glascylinder med vatten.





Prickiga servetter och rutig duk fick det bli, det funkade.



Blev en skön kväll med god mat och goa vänner och i vanlig ordning surrade vi oss hesa och hamnade i den där matkoman ett par gånger om.
Första gången efter all thaimat och den andra efter den makalösa tårtan Anni bakat och hade med sig till dessert.



Den gick inte av för hackor kan jag säga. Mäktig choklad och syrliga hallon.
En perfekt avslutning på middagen.

Men nu är det sängen som väntar.

Nattinatti!

tisdag 13 maj 2014

Mitt-i-veckan-middag

I morgonkväll kommer mina Pysslingar hit på middag.

Ska bjuda på thaimat hade jag tänkt, för jag har fått recept av Syster Yster på några rätter vi ätit hos dem här tidigare och som var jättegoda.
Hon hade lagat vårrullar, en köttgryta och så en wok med äggnudlar och färska grönsaker i, när vi var där. Smakrikt men inte så starkt, fast det väljer man förstås själv med mängden tillsatta kryddor.

Har varit på Buketten och bunkrat upp lite olika tillbehör också.



Bland annat en söt plommonsås till vårrullarna, och så ska jag göra en sötstark dippsås med chili och lime också.
Ska bli skoj att prova lite nya recept.
Sen är ju nästan det bästa av allt, förutom sällskapet såklart, att duka. Älskar att duka fint och göra det lite extra festligt med ljus och fina servettbrytningar.
Vackra glas och favoritporslin.

Nä, nu måste jag sätta fart här så jag blir klar med dagens "måsten" och kan ägna mig åt roligare saker sen.

Ha en skön tisdag!

söndag 11 maj 2014

Risigt värre

Nu är släpet lastat och redo för en vända till tippen.


*bästa Kottarna har hjälp till och gjort ett toppenjobb*

Men än finns det en del kvar att fixa med på gården.
Mest ris och torrt gammalt bråte som måste rensas bort. Sen har några Vattenfallsmänniskor varit här och klättrat på vår stenmur, sågat ner och lämnat en massa halvhöga träd därikring.


*fina gamla stenmuren*

Förstår att det finns en relevans i det på grund av ledningarna som går där, men jag hade blivit bra mycket gladare om de gjort det ordentligt och inte lämnat vissa stammar halvsågade så vi knappt fick lös dem.

Och så är det vinbärsbuskarna. De tycker jag är svårast att veta hur man ska göra med.
Vilka grenar ska sågas bort?
Vilka kommer det bär på? Vi har ju både svarta- och röda sorter.
Ska man klippa buskarna nu eller på hösten och hur kraftigt törs man ansa dem? Vill inte ta i för hårt för jag vill gärna ha bär sen efter sommaren.


*kolla rishögarna!*

Sen skulle jag gilla att ha såna gammaldags pioner i rabatten mot bagarstu' väggen.
Men dem kan jag verkligen ingenting alls om.

Kommer att bli mycket googlande här.

Tillsvidare får jag nöja mig med sköljmedel med piondoft.
Det är vad det doftar här hemma just för tillfället.
Inte fy skam det heller.


Tiddelipom!

lördag 10 maj 2014

Well godmorgon vänner!

Saker man kan roa sig med när övriga familjen inte behagar stiga upp i ottan, som en själv:

-Se Nyhetsmorgon på TV4. Det gör jag förvisso alla morgnar, oavsett den övriga familjens vakenstatus. Men Helgmorgnar gillas särskilt mycket. Matlagning, mer nöje och inte lika mycket död och elände. Inbillar jag mig i alla fall.

-Äta frukost i vardagsrummet. Framför tvn.

-Googla olika partiers ställning inför EUs parlamentval nu i maj. Eller när det nu var.

-Göra ett test på nätet i samma anda som ovan. För att utröna vilket parti jag möjligen sympatiserar mest med.

-Bli väldigt förvånad då det visar sig att mina åsikter mest stämde överens med Kristdemokraternas. Det partiet kommer jag aldrig i hela vilda världen att rösta på. Någonsin. I nåt sammanhang. Enbart för deras ståndpunkt vad gäller HBT frågor. Jag är FÖR kärlek. Punkt. Hur kan man liksom inte vilja att alla ska ha samma rättigheter?!

-Titta ut genom fönstret och inse att det både snöar och regnar. Jösses vilka snöflingor! Lapphandskar i maj.

-Bli glad när jag ser min fina bukett ranunkler på köksbordet.



*blommor jag fick igår*

Och ungefär nu har resten av gänget vaknat. Kottarna är oeniga i köket om hur länge mackor ska rostas. Käre Maken står i duschen och ungefär nu känner jag att klockan sex är rätt tidigt att vakna och funderar på om jag kanske skulle bädda ner mig igen.

Eller åtminstone sova längre i morgon.

Hur man nu bestämmer det.

Nä. Lika bra att ta tag i dagen. Ett kalas inplanerat. En dotter i huset som ska på disco och en likaledes son som ska ha kompishäng och spelkväll.
Det blir skoj.

Trevlig helg!


fredag 9 maj 2014

Kvällsrapport från isi Sme'

Har haft en riktigt trevlig kväll med goa vänner på besök. Anni och hennes familj har varit här och ätit middag, det blev laxplanka och så kyckling i stället för fisk till dem som föredrog det.

Bästa Hasse har hjälpt oss att fixa ute på gården också. Han har motorsågat på ett par träd här på baksidan som vuxit lite väl vilt. Varje stam hade massor med små sidoskott, och på sommaren då det ska klippas gräs kommer man inte fram till stammarna för allt buskage.



Nu ser det mycket renare och snyggare ut runt om.



Jag är så glad och nöjd.
Tusen tack för det våra fina vänner!

Nu blir det lite Let's dance och sedan ska jag svida om till pyjamas och bädda ner mig med en bra bok jag läser just nu.
Och sen Paulette av Barbara Constantine. En varm och härlig bok om ett lite udda kollektiv någonstans i Frankrike.

Ha en skön kväll så ses vi här senare.

Natti natti!


Förälskad

Har suttit och surfat runt på en massa inredningssidor.
Nu sist på designonline.se (där jag även lånat bilden ifrån) och hittade en hel del finingar där. Bland annat produkter från Sassabrassa i Sigvard Bernadottes mönsterdesign virrvarr. Älskar denna grå- och svart/vita serie.


*gillargillargillar*

De där bordstabletterna och glasunderläggen skulle jag lätt kunna unna mig.
Det vill säga när mitt kök inte längre består av träfärgade köksskåp och beigea tapeter. Vill ha vita skåp, vit pärlspont på halvpanel och så en vit- och gråmönstrad tapet upptill.

Och ett nytt STORT köksbord där det ryms fler än de 8 personerna vi rymmer nu.
Gärna med plats för tolv i alla fall.

Det ska få bli mitt loppis-span i sommar.

Nähepp. Nu är det dags att ta tag i dagens jobb.

Ha en fin fredag!

onsdag 7 maj 2014

Modifierad rabarberpaj...

Eftersom att jag till viss del använder min blogg som receptbank för saker jag testlagat, och gillat, så kommer här receptet från i morse med viss modifikation då.
Äpplen i stället för rabarber, muscavadosocker i stället för farin, dinkelflingorna fick bli havregryn och en lime fick ersätta citronen. Man tager vad man haver helt enkelt.

Snabbt gick den att svänga ihop och god blev den.

Här kommer då den modifierade versionen:

Äppelpaj med smuldeg

Äpplena:
2 goda äpplen (lite åt den mjöligare, men ändå fasta sorten, nåt rött typ)
85 gr strösocker (1 dl)
30 gr mörkt muscavadosocker (0,5 dl)
8 gr vaniljsocker (1 tsk)
4 gr kanel (1 tsk)
5 gr maizenamjöl (1 tsk)
zest från en liten limefrukt

Och ja, jag väger mina ingredienser bara för att jag kan. Jag ääälskar min lilla köksvåg. Och att det är skillnad i vikten på ingredienserna med skedmått beror förmodligen på densiteten på varan.
Om ni frågar nån som är insatt.
Inte mig.
Jag bara väger, måttar och hoppas på det bästa. Gör det ni med.

Smuldegen:
100 gr smör
120 gr vetemjöl (2 dl)
50 gr havregryn (1,5 dl)
70 gr strösocker (3/4 dl)
5 gr bakpulver (1 tsk)
8 gr vaniljsocker (1 tsk)

Gör så här:
Börja med äppelfyllningen. Hacka äpplena i mindre bitar och blanda med de övriga ingredienserna. Smörj en pajform och fördela fyllningen jämt där i.
Sätt ugnen på 200 grader och gör sedan smuldegen.

Smuldegen:
Lägg alla ingredienserna i en skål.
Finfördela smöret med fingertopparna tills du har en smulig massa. Strö smulorna över äpplena och grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
Pajen ska få en gyllenbrun yta.


Egentligen är det ju en helt vanlig smulpaj, men det blev nåt extra på grund av limezestet och muscavadosockret. En lite knäckigare men samtidigt friskare ton på hela härligheten.
Sen var jag nog inte så exakt på grammen när jag måttade upp.
Det funkade i alla fall.



Vi åt den med lite vaniljglass, men jag gissar att en rejäl skvätt vaniljsås skulle passa minst lika bra.
Om inte bättre.

Så nu väntar jag bara på att de där rabarberknopparna ska komma upp så ska jag prova med dem också.

Tjingeling.

Godmorgon världen!

I dag har jag bokat in mig på en ledig förmiddag för att ladda batterierna. Goaste Anni kommer över på en fika så de 111 påsarna som ska stansas hål i, de får tack vackert vänta tills vid lunch.

I morse kikade jag på Roy Fares som lagade rabarberpaj i Mitt kök.
Mums säger jag bara.
Längtar tills våra små rabarberknoppar kommer, men eftersom snön just har gett sig så lär det nog dröja ett tag till.
Tills dess ska jag prova göra pajen med äpplen i stället.

Här kommer i alla fall en länk till receptet. --> Rabarberpaj med dinkelsmuldeg


*lånad bild från mittkök.se*

Nähepp.
Om man skulle ta och äta lite frukost och kanske göra den där pajen innan min goding kommer.

Ha det gott vänner.

tisdag 6 maj 2014

Skogen är full av lingonben

När jag kokade lingonsylt igår tänkte jag att jag skulle prova smaksätta den.

Till ett halvkilo bär och ungefär lika mycket syltsocker, tog jag en nypa kanel och en knivsudd vanilj som jag rörde ner när sylten var färdigkokt.



Det blev lyckat.
Precis så man anar kanelen, och vaniljen gör den egentligen bara lite mjukare i smaken.

Den kommer att bli så god till gröten i morgon.

Tiddelipom!

söndag 4 maj 2014

Och så börjar vi om

Sex veckor kvar till sommarlovet och det snöade lappvantar ute i dag!
Här är det nog ingen idé att lägga om till sommardäck verkar det som.

Är det verkligen så här varenda år eller är det bara mitt minne som sviktar?
Nån form av förträngning?
Snöade det i maj förra året också?
Kottarna badade ju i maj!
Eller var det året innan?

Hå hå ja ja.


*ute på Holmen i dag*

Nu ska jag göra på nåt roligare än grubbla på snö.
Googla middagsrecept och längta efter sommarlovet till exempel.
Snön försvinner ju ändå så småningom.

Och då klagar jag på värmen.

Tiddelipom!

lördag 3 maj 2014

Lördagsmys

Här har vi haft sovmorgon till närmare halv åtta i morse. Hade kallt räknat med att våran sovkompis skulle vakna tidigare, men han susande på som de andra tonåringarna i huset.
Väldigt skönt med tanke på att jag själv nattsuddade till närmare tolv i går.

Sen har vi varit ut en sväng till stugan. Där hade havsisen börjat spricka upp i en ränna en bit från land, och mitt vad det var så hördes det ett slags frasande, klirrande ljud som tillika påminde om när det smattrar hagel mot ett plåttak.


*innan sprickan försvann*

Väldigt märkligt, tills vi förstod att det var då isen utifrån havet trycktes in mot land och helt täckte igen sprickan som varit där innan.
Det känns rätt mäktigt när man tänker på vilka krafter som är i omsättning.

Ha det gott!

fredag 2 maj 2014

Maj maj måne

I dag är det sex veckor kvar till skolavslutningen.
Sex veckor!
Jisses vad det går undan nu.

Ikväll tänkte vi tända grillen och snöra på en fläskytterfilé. Till det blir det hasselbackspotatis och så har jag gjort en mangosalsa med chili. Tycker det är gott med något fruktigt till kött när man grillar.

Tror jag lagt upp receptet här tidigare, men i så fall får det bli en favorit i repris.



Mangosalsa med chili

2 stora mangofrukter
1 röd chili
2 msk olja
0,5 tsk salt
saften från en lime
ett knippe färsk koriander

Försök hitta så mogna mangofrukter ni kan. Då blir det bäst.
Annars är det lätt att mangon blir lite "träig" i smaken.
Hacka mangon i mindre bitar. Dela chilin på mitten och ta bort kärnorna och hinnorna.
Skär i små bitar och blanda med mangon, oljan, salt och limesaft.
Strimla koriandern och tillsätt efter eget tycke.
Jag har nog i ungefär en knapp halvdeciliter.
Låt salsan stå och dra i kylen ett par timmar innan servering.


Många säger ju att man antingen hatar eller älskar koriander. Jag älskar den.
Just i den här salsan passar den riktigt bra också.

Men låt inte koriandern avskräcka er!
Den är så god den här salsan.

Trevlig helg!